Υπάρχουν εναλλακτικά άλευρα που να μην περιέχουν γλουτένη; Το αλεύρι είναι το κύριο συστατικό του ψωμιού, γλυκών, είδη ζαχαροπλαστικής, συστατικό πύκνωσης σε διάφορα έτοιμα φαγητά και σάλτσες. Είναι βασικό τρόφιμο…
Blog
Αγριοτριανταφυλλιά ή κυνόροδο και τα οφέλη του για την υγεία
Κυνόροδο ή αγριοτριανταφυλλιά και τα οφέλη του για την υγεία Το τριαντάφυλλο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λουλούδια σε όλο τον κόσμο. Διάφοροι πολιτισμοί το βλέπουν ως σύμβολο αγάπης…
Το ελαιόλαδο «ξεκλειδώνει» τα θρεπτικά συστατικά στα λαχανικά και τα χόρτα
Το ελαιόλαδο ή το «χρυσό υγρό» έχει μακρά ιστορία. Σύμφωνα με τον Ομηρο, κατά την αρχαιότητα δεν ήταν απλά μία τροφή, αλλά αποτελούσε σύμβολο: υγείας και δύναμηςφάρμακοπηγή μαγείας και θαυμασμού…
Καμιά φορά η σιωπή είναι η πιο δυνατή ερώτηση
Στο τέλος δε θα θυμόμαστε τα λόγια όσων μας πλήγωσαν – δίδαξαν, αλλά τη σιωπή όσων μας στήριξαν πραγματικά με υπομονή και επιμονή κι επέλεξαν να μας δώσουν χώρο και…