Μόνο 1 στους 10 ενήλικες πληροί την ημερήσια πρόσληψη φρούτων και λαχανικών

Μόνο 1 στους 10 ενήλικες πληροί την ημερήσια πρόσληψη φρούτων και λαχανικών Ποια είναι η ακριβής ποσότητα που θα πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά σε φρούτα και λαχανικά;   Σύμφωνα με…

Το ελαιόλαδο «ξεκλειδώνει» τα θρεπτικά συστατικά στα λαχανικά και τα χόρτα

Το ελαιόλαδο ή το «χρυσό υγρό» έχει μακρά ιστορία. Σύμφωνα με τον Ομηρο, κατά την αρχαιότητα δεν ήταν απλά μία τροφή, αλλά αποτελούσε σύμβολο: υγείας και δύναμηςφάρμακοπηγή μαγείας και θαυμασμού…