Οι φακές (lens culinaris) αποτελούν τη βασική τροφή στη κουζίνα της Μέσης Ανατολής και Ινδίας για χιλιάδες χρόνια. Είναι ένα εδώδιμο όσπριο, ετήσιο θαμνώδης φυτό της οικογένειας των ψυχανθών. Οι…
Author: Φαίδων Γεωργίου
Είναι κάτι μάνες που είναι και πατέρες μαζί - μάνα σημαίνει .......
Μάνα σημαίνει αγάπη!! Είναι εκείνες οι στιγμές που για λίγο σκέφτεσαι να ζηλέψεις αυτά τα άτομα που σου περιγράφουν την τόσο όμορφη σχέση τους με τον πατέρα τους. Κατά συνέπεια…
Κάππαρις η αγκαθωτή ή κάππαρη και τα οφέλη της για την υγεία
Η κάππαρη (Capparis spinose) είναι ένας χαμηλός θάμνος που φυτρώνει σε άγονα, πεδινά εδάφη κυρίως παραθαλάσσια ή πάνω σε βράχους, όπου απλώνεται ή κρέμεται. Κατάγεται από τις χώρες της λεκάνης…
Βαλεριάνα η φαρμακευτική ή Βαλεριανή και τα οφέλη της για την υγεία
Η βαλεριάνα (Valeriana officinalis) είναι φυτό πολυετές ποώδες και ανθοφόρο της οικογένειας των βαλεριανοειδών. Τη συναντούμε συνήθως κοντά σε ποτάμια και χείμαρρους, σε υγρά λιβάδια, δάση και χλοερές πλαγιές, στις…