Εσπεριδίνη – Η ένωση στα εσπεριδοειδή και τα οφέλη της για την Υγεία

Η εσπεριδίνη είναι μια πολυφαινολική ένωση που ανήκει στην κατηγορία των βιοφλαβονοειδών. Υπάρχουν αρκετές έρευνες που υποστηρίζουν ότι η εσπεριδίνη μπορεί να: αποτρέψει το σχηματισμό αθηροσκλήρωσηςβοηθά στη θεραπεία των αιμορροΐδων…

Τα οφέλη που μας χαρίζουν τα εσπεριδοειδή

Τα εσπεριδοειδή είναι γνωστά για το άρωμα και τη γεύση τους. Όμως εκτός από άρωμα και γεύση περιέχουν σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Συνήθως τα χρησιμοποιούμε σε σάλτσες, παρασκευή χυμών,…