Είναι ένα πολύ αγαπημένο μπαχαρικό από αρκετούς λαούς καθώς χρησιμοποιείται για εμπλουτισμό της γεύσης των φαγητών παγκοσμίως. Η πάπρικα είναι ένα μπαχαρικό, το οποίο γίνεται από τους αποξηραμένους δι’ αέρος καρπούς της…
Category: ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Διατροφή είναι η κάλυψη των απαιτήσεων του οργανισμού σε ενέργεια και σε θρεπτικά συστατικά, με απλά λόγια είναι ο άξονας της υγείας.
Υγιεινή διατροφή ορίζεται η κατάλληλη ποσότητα και ποικιλία διαφορετικών τροφίμων, τα οποία παρέχουν όλες τις θερμίδες (ενέργεια) και τα διατροφικά συστατικά ώστε να καλυφθούν οι συγκεκριμένες ανάγκες του κάθε οργανισμού.
Σύμφωνα με έρευνες η ισορροπημένη και σωστή διατροφή προάγει την καλή υγεία και ευεξία του οργανισμού.
Η ενότητα της διατροφής έχουν ως στόχο την ενημέρωση του κοινού σχετικά με τη σημασία της υγιεινής και ποιοτικής διατροφής.
Παστινάκι η εδώδιμος ή Πετροσέλινο και τα οφέλη του για την υγεία
Η παστινάκι η εδώδιμος (Pastinaca sativa) είναι ένα ωφέλιμο λαχανικό που μοιάζει με μεγάλο άσπρο καρότο και ανήκει στην οικογένεια του καρότου/μαϊντανού (Apiaceae). Άλλα μέλη της οικογένειας Apiaceae (Σεληνοειδών) περιλαμβάνουν…
Τροφές με φυσικές Χημειοπροληπτικές ιδιότητες
Χημειοπροληπτικές ιδιότητες των τροφών Η καθημερινή σας διατροφή μπορεί να αποτελέσει τον μεγαλύτερο σύμμαχο κατά των χρόνιων νοσημάτων. Τα ωμά και φρέσκα φρούτα και λαχανικά, το πράσινο τσάι, τα σταυρανθή…
Αβοκάντο και τα οφέλη του για την Υγεία
Το αβοκάντο είναι ένα μοναδικό φρούτο με υψηλή διατροφική αξία και οφέλη για την υγεία. Ανήκει στην οικογένεια των Δαφνοειδή και ανακαλύφθηκε στις τροπικές περιοχές του Μεξικού και της Κεντρικής…