Κινόα ή Χηνοπόδιον η Κινόα και τα οφέλη του για την υγεία

Το κινόα (Chenopodium quinoa) είναι ένας θάμνος που οι σπόροι του τρώγονται και υπάρχουν σε ποικίλα χρώματα, άσπρο, κόκκινο, μαύρο και μπλε. Υπάρχουν σχεδόν 120 διαφορετικές ποικιλίες σε όλο τον…

Πάπρικα και τα οφέλη της για την Υγεία

Είναι ένα πολύ αγαπημένο μπαχαρικό από αρκετούς λαούς καθώς χρησιμοποιείται για εμπλουτισμό της γεύσης των φαγητών παγκοσμίως. Η πάπρικα είναι ένα μπαχαρικό, το οποίο γίνεται από τους αποξηραμένους δι’ αέρος καρπούς της…

Ζητούνται άνθρωποι!

Ζητούνται άνθρωποι! Αναπολώντας τις αναμνήσεις των παιδικών μου χρόνων , την σκέψη μου κεντρίζουν, οι σχέσεις που είχαν τότε οι άνθρωποι μεταξύ τους!  Σχέσεις τις οποίες χαρακτήριζαν οι λέξεις ανθρωπιά,…