Είναι ένα πολύ αγαπημένο μπαχαρικό από αρκετούς λαούς καθώς χρησιμοποιείται για εμπλουτισμό της γεύσης των φαγητών παγκοσμίως. Η πάπρικα είναι ένα μπαχαρικό, το οποίο γίνεται από τους αποξηραμένους δι’ αέρος καρπούς της…
Blog
Ζητούνται άνθρωποι!
Ζητούνται άνθρωποι! Αναπολώντας τις αναμνήσεις των παιδικών μου χρόνων , την σκέψη μου κεντρίζουν, οι σχέσεις που είχαν τότε οι άνθρωποι μεταξύ τους! Σχέσεις τις οποίες χαρακτήριζαν οι λέξεις ανθρωπιά,…
Παστινάκι η εδώδιμος ή Πετροσέλινο και τα οφέλη του για την υγεία
Η παστινάκι η εδώδιμος (Pastinaca sativa) είναι ένα ωφέλιμο λαχανικό που μοιάζει με μεγάλο άσπρο καρότο και ανήκει στην οικογένεια του καρότου/μαϊντανού (Apiaceae). Άλλα μέλη της οικογένειας Apiaceae (Σεληνοειδών) περιλαμβάνουν…
Τροφές με φυσικές Χημειοπροληπτικές ιδιότητες
Χημειοπροληπτικές ιδιότητες των τροφών Η καθημερινή σας διατροφή μπορεί να αποτελέσει τον μεγαλύτερο σύμμαχο κατά των χρόνιων νοσημάτων. Τα ωμά και φρέσκα φρούτα και λαχανικά, το πράσινο τσάι, τα σταυρανθή…