Πάπρικα και τα οφέλη της για την Υγεία

Είναι ένα πολύ αγαπημένο μπαχαρικό από αρκετούς λαούς καθώς χρησιμοποιείται για εμπλουτισμό της γεύσης των φαγητών παγκοσμίως. Η πάπρικα είναι ένα μπαχαρικό, το οποίο γίνεται από τους αποξηραμένους δι’ αέρος καρπούς της…

Ζητούνται άνθρωποι!

Ζητούνται άνθρωποι! Αναπολώντας τις αναμνήσεις των παιδικών μου χρόνων , την σκέψη μου κεντρίζουν, οι σχέσεις που είχαν τότε οι άνθρωποι μεταξύ τους!  Σχέσεις τις οποίες χαρακτήριζαν οι λέξεις ανθρωπιά,…

Παστινάκι η εδώδιμος ή Πετροσέλινο και τα οφέλη του για την υγεία

Η παστινάκι η εδώδιμος (Pastinaca sativa) είναι ένα ωφέλιμο λαχανικό που μοιάζει με μεγάλο άσπρο καρότο και ανήκει στην οικογένεια του καρότου/μαϊντανού (Apiaceae). Άλλα μέλη της οικογένειας Apiaceae (Σεληνοειδών) περιλαμβάνουν…